Årets Smak
I Årets Smak utforskar Arla en aktuell global smaktrend för att sprida kunskap och inspirera kockar och konditorer att experimentera fram nya spännande smakupplevelser.
Idag är vårt intresse för smak större än någonsin och vi älskar att inspireras av nya råvaror, tekniker och kulinariska traditioner. Men smaker kan vara komplexa och svårnavigerade. Faktorer som temperatur, textur och omgivning påverkar och förändrar en smakupplevelse radikalt.
