• Start
  • Kunskap
  • Restaurang & storkök

Restaurang & storkök

Välkommen matproffs! Här hittar du recept- och tillagningstips samt den senaste matkunskapen från branschen och från prisbelönta Arla-kockar.
Mer inspiration
Skapa lönsamhet med din pizzameny

4 tips för att skapa en lönsam pizzameny med både råvaror, tillagning och kundernas upplevelse i beaktning.

Läs mer
Jakten på den perfekta cheeseburgaren

På burgaren är osten den perfekta smakbäraren. Ta dina cheeseburgare till nästa nivå genom att välja rätt ost till rätt tillfälle.

Läs mer
Hållbar dag för framtidens storkök

Hållbar inspiration, matlagning på hög nivå och många aha-upplevelser tillsammans med Arla, Martin Moses (Årets kock 2019) och Generation Waste. 

Läs mer
Gröna rätter – gröna siffror
Gröna & lönsamma rätter

Att laga grönt är inte bara trendigt utan även ett smart sätt att servera dina gäster goda och hållbara rätter.

Läs mer
Gräddsås
Hur man gör en god sås till ett oslagbart pris

Såsen är viktig, därför ville vi skapa en sås som smakar gott, enkel att göra och har låg råvarukostnad.

Läs mer
Nytändning för ostbrickan på krogen – här är ostbrickorna som lockar till köp
Här är ostbrickorna som lockar till köp

Bjud dina gäster och kunder på nya, välsmakande ostupplevelser - antingen på plats eller To Go.

Läs mer
Tomater, lök och kål i ett bleck
Minska matsvinnet

Vi har samlat svinnsmarta saker du kan göra för att maten ska hamna i gästernas magar, och inte i soptunnan.

Läs mer
Glöm inte prenumerera på vårt nyhetsbrev och få mer inspiration direkt i din inkorg! Prenumerera här
Kundsupport

Kontakta oss och hitta svar på dina frågor

Telefon: 0775-77 11 77 Skriv till oss
Prenumerera

Missa ingenting! Anmäl dig till något av våra nyhetsbrev

Arla Deals - hållbara klipp
Arla® Pro Receptapp

Appen för kockar, konditorer och bagare

Hämta i App Store Ladda ned på Google Play
Följ oss
  • LinkedIn
  • YouTube
  • Instagram
  • Facebook

Arla Foods AB

PO BOX 4083

169 04  Solna

  • Cookie-policy
  • Integritetspolicy
  • Bli kund hos oss
Arla pro
Arla
Arla pro 01 juni 2025 Arla